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Inertización de envases con nitrógeno líquido
julio 2022 Barcelona


Cada vez se está haciendo más extensivo el uso de dosificadores de nitrógeno líquido (N2L) para el envasado de bebidas en botellas de plástico o latas. El procedimiento es muy sencillo: después de llenar el envase y antes de taponar cada botella, se introduce una gota de N2L en cada recipiente para inertizarlo. El gas se expande rápidamente y presuriza el envase, que se vuelve más resistente. Con esta técnica, se facilita el apilado y el transporte de botellas y latas.


Este proceso está pensado para proveer una presión controlada en botellas PET de pared delgada y en latas para proporcionarles rigidez y resistencia para el etiquetado y el apilamiento en palé. También se usa para:



  • Minimizar el gramaje de la botella PET.

  • Proporcionar al envase una mejor apariencia (para su muestra en máquinas expendedoras y estantes).

  • Evitar la oxidación de productos frescos y/o delicados.

  • Alargar el periodo de conservación del producto, su sabor y color.


Esta técnica se utiliza, principalmente, para bebidas sin gas como agua, zumos, gazpacho, bebidas energéticas, té, vino, cerveza, aceites vegetales o productos lácteos.







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