Del 18 al 20 de octubre, la República Dominicana acogerá uno de los eventos gastronómicos internacionales más importantes, la Nestlé Culinary Cup. OXIGEN salud estará presente en este campeonato colaborando con el suministro de nitrógeno y otros productos.

Los chefs Antonio Arrabal, jefe de Cocina del hotel Abba Burgos; Carlos Durán, chef jefe ejecutivo del Grupo Fábula Buey & Champagne de Madrid; Félix Manso, jefe de Cocina del restaurante Gaztelumendi-Antxon de Irún, y Óscar Calleja, director y jefe de Cocina del restaurante Annua de San Vicente de la Barquera, serán los encargados de representar a España en este importante evento. El equipo guarda en secreto cuáles serán las armas culinarias que harán servir para destacar en el campeonato, aunque sí han anunciado que utilizarán productos de la tierra para llevar a cabo las pruebas requeridas.
También han confirmado que para la presentación de sus platos utilizarán nitrógeno, creando un auténtico espectáculo.

Los chefs españoles se enfrentan a siete países: Estados Unidos, Venezuela, Perú, Paraguay, Panamá, República Dominicana y Ecuador.