Data de publicació
22/08/2022

El CO2 en estat gasós s’utilitza per a múltiples aplicacions i sectors. A continuació, es presenten alguns del seus usos:

Envasament i conservació d’aliments

L’envasament en atmosfera protectora (MAP) consisteix a introduir una mescla protectora de gasos, entre ells el diòxid de carboni (CO2), per a mantenir els aliments frescos durant més temps i conservar el seu sabor.

Extinció d’incendis

El CO2 és un gas incolor i no corrosiu apte per a extingir focs de tipus A, B i C en àrees desocupades, ja que la seva inhalació és nociva per a la salut. No condueix l’electricitat i no deixa taques, pel que és ideal per a zones amb sistemes elèctrics.

Begudes gasoses

S’utilitza per a la impulsió de diferents begudes com cervesa, vins espumosos, refrescos, sidra i vermut. El diòxid de carboni alimentari serveix per a generar les bombolles i potenciar el seu sabor.

Fertilització i fertirrigació agrícola

L’aplicació de CO2 en agricultura ajuda a millorar la productivitat dels cultius, afavoreix un creixement més ràpid, redueix l’aparició de fongs i augmenta la qualitat final dels productes.

OXIGEN salud subministra diòxid de carboni per a les necessitats de cada client.

 

 

Font:

redacció pròpia.

Notícies relacionades

gasos

Gasos per a aliments i begudes

Envasat en atmosfera protectora, la tècnica per augmentar el temps de conservació dels aliments

L'Envasat en Atmosfera Protectora (MAP) és una tècnica on es modifica la composició dels gasos que estan a l'interior de l'envàs en contacte amb l'aliment. L'ob...

Publicat 10/03/2025

gasos

Criogènia: tecnologia clau per conservar i avançar

La criogènia, entesa com l'aplicació de temperatures extremadament baixes per preservar la matèria, fa dècades que es consolida com una disciplina estratègica d...

Publicat 17/08/2025

gasos

Inertització d'envasos amb nitrogen líquid

Cada vegada s’està fent més extensiu l’ús de dosificadors de nitrogen líquid (N2L) per a l’envasat de begudes en ampolles de plàstic o llaunes. El procediment é...

Publicat 14/07/2022

OXIGEN salud és la responsable del tractament de les dades, amb la finalitat de gestionar les consultes i sol·licituds. Pots exercir els teus drets de protecció de dades enviant un correu electrònic a dpo@oxigensalud.com.

Fem servir Cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers amb una finalitat tècnica, danàlisi i per a la personalització danuncis. Més informació.