Data de publicació
22/08/2022

El CO2 en estat gasós s’utilitza per a múltiples aplicacions i sectors. A continuació, es presenten alguns del seus usos:

Envasament i conservació d’aliments

L’envasament en atmosfera protectora (MAP) consisteix a introduir una mescla protectora de gasos, entre ells el diòxid de carboni (CO2), per a mantenir els aliments frescos durant més temps i conservar el seu sabor.

Extinció d’incendis

El CO2 és un gas incolor i no corrosiu apte per a extingir focs de tipus A, B i C en àrees desocupades, ja que la seva inhalació és nociva per a la salut. No condueix l’electricitat i no deixa taques, pel que és ideal per a zones amb sistemes elèctrics.

Begudes gasoses

S’utilitza per a la impulsió de diferents begudes com cervesa, vins espumosos, refrescos, sidra i vermut. El diòxid de carboni alimentari serveix per a generar les bombolles i potenciar el seu sabor.

Fertilització i fertirrigació agrícola

L’aplicació de CO2 en agricultura ajuda a millorar la productivitat dels cultius, afavoreix un creixement més ràpid, redueix l’aparició de fongs i augmenta la qualitat final dels productes.

OXIGEN salud subministra diòxid de carboni per a les necessitats de cada client.

 

 

Font:

redacció pròpia.

Notícies relacionades

gasos

Gasos per a aliments i begudes

Envasat en atmosfera protectora, la tècnica per augmentar el temps de conservació dels aliments

L'Envasat en Atmosfera Protectora (MAP) és una tècnica on es modifica la composició dels gasos que estan a l'interior de l'envàs en contacte amb l'aliment. L'ob...

Publicat 10/03/2025

gasos

Explorant l’ús del nitrogen líquid a la cuina amb Martín Lippo

A la gastronomia moderna, la innovació és clau per sorprendre els i les comensals amb experiències úniques. Més enllà dels sabors, els i les xefs busquen integr...

Publicat 06/04/2025

gasos

Els gasos presents a la vida quotidiana

Diferents usos del gasos Sabies que molts dels envasos d’aliments que comprem al supermercat porten gas a l’interior? O que algunes finestres utilitzen gas per...

Publicat 01/04/2020

OXIGEN salud és la responsable del tractament de les dades, amb la finalitat de gestionar les consultes i sol·licituds. Pots exercir els teus drets de protecció de dades enviant un correu electrònic a dpo@oxigensalud.com.

Fem servir Cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers amb una finalitat tècnica, danàlisi i per a la personalització danuncis. Més informació.